2016年02月29日
プーレノワールのコンフィ
前回も紹介したコンフィですが
今回は、フランス産の黒い羽根をもつ
プーレノワール。
脂部分が少なく、赤い身質で
地鶏やホロホロ鳥に近いようです
ん～ぷりっとしてますねぇ
新じゃがのソテーを添えて
￥１２００
今回は、フランス産の黒い羽根をもつ
プーレノワール。
脂部分が少なく、赤い身質で
地鶏やホロホロ鳥に近いようです
ん～ぷりっとしてますねぇ
新じゃがのソテーを添えて
￥１２００
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